La carta

ENTRANTS

  • “AJO BLANCO”
    18€
    CREMA SUAU FREDA D’AMETLLA, TOMÀQUET I LLAGOSTÍ
  • STEAK TARTAR
    22 €
    FILET, ROMESCO I AMANIT DE BITXU “GOCHU JANG”
  • BOLETS
    17 €
    ESPIRAL DE PASTA AMB DUXELLE DE BOLETS, CREMA DE PORRO ROSTIT I PARMESÀ
  • “BACALHAU À BRÁS” (SUPLEMENT 3€)
    22 €
    BACALLÀ, OU, OLIVES NEGRES D’ARAGÓ I PATATES
  • CALAMAR
    20 €
    COCA DE PORROS TORRADA AMB LÀMINES DE CALAMAR I ALL I OLI NEGRE
  • CEVICHE VEGETAL
    18 €
    DE TOMÀQUETS, ALVOCAT, I LLET DE TIGRE DE MORESC

PEIX i CARN

  • PEIX DE LLOTJA A LA BRASA (MÍNIM 2 PERSONES)
    (S/M)
    GUARNICIÓ DE MICRO AMANIDA I PATATES PALLA
  • LLOBARRO
    22 €
    AMB CARBONARA D’HERBES I ALBERGÍNIA FUMADA
  • CORVALL
    22 €
    AMB BULLABESA, FONOLL I TARONJA
  • “TXULETA” RUBIA GALLEGA 500GR
    (S/P)
    GUARNICIÓ DE SALSA DELS SEUS OSSOS I PATATES PALLA
  • FILET DE VEDELLA
    24 €
    VERDURA DE TEMPORADA I PATATA TRUFADA
  • XAI “LECHAL”
    22 €
    BAIXA TEMPERATURA, “MOJO” DE PEBROTS DEL PIQUILLO I TOMÀQUET ESCALIVAT

ARRÒS

  • DE GAMBA (SUPLEMENT 3€) (MÍNIM 2 PERSONES)
    22 €
    PELADA, TALLADA I AMANIDA PRESENTADA ESTIL TÀRTAR I SERVIDA DAMUNT L’ARRÒS DE MARISC
  • DE PLUMA IBÈRICA (SUPLEMENT 3€) (MÍNIM 2 PERSONES)
    22 €
    MARCADA I TALLADA EN TATAKI AMB EL SEU MELÓS D’ARRÒS
  • FALSO ARROZ DE TINTA (SUPLEMENT 3€) (MÍNIM 2 PERSONES)
    19 €
    ACOMPANYAT AMB CALAMAR I VERDURES VERDES CRUIXENTS

POSTRES

  • MANGO & LLIMA
    7 €
  • IOGURT, FRUITS VERMELLS I CREMÓS FLORAL
    7 €
  • EL NOSTRE CARROT CAKE AMB CARDAMOM
    7 €
  • XOCOLATA, RON SUAU I FAVA TONKA
    7 €
  • FORMATGES DEL DIA AMB LA SEVA MELMELADA
    7 €