La carta

ENTRANTS

  • MONIATO AL PESTO
    24€
    A LA BRASA AMB PRALINÉ DE PINYÓ, SALSA PESTO I “PECORINO”
  • CALAMAR
    26€
    TÀRTAR DE CALAMAR, CRUIXENT, LLIMA-LLIMONA I TINTA FUMADA
  • ESCUDELLA 2022
    26€
    PICADA DE COL, BOTIFARRA BLANCA I NEGRA I NAP DAIKON
  • GAMBES I BOLETS
    26€ (SUP. 3€)
    AMB PANXETA MARCADA, EL SEU MATEIX VEL I SNACK PICANT
  • CARXOFES
    25€
    CONFITADES I BRASSEJADES AMB CREMA DE COLIFLOR, ROVELL I PERNIL
  • CALÇOTS
    24€
    COULANT DE CALÇOTS AMB EL SEU ROMESCO I BESCUIT D’AVELLANA

PEIX i CARN

  • PEIX DE LLOTJA A LA BRASA (MÍNIM 2 PERSONES)
    (S/P)
    GUARNICIÓ DE MICRO AMANIDA I PATATES PALLA
  • BACALLÀ
    32€
    A BAIXA TEMPERATURA, PÈSOLS AMB SALSA VERDA I BRANDADA DE CELERÍ.
  • LLOBARRO
    30€
    PLANXA, MINI CANELÓ MARÍ I “CRÈME FRAÎCHE” D’HERBES FRESQUES
  • “TXULETA” RUBIA GALLEGA 500GR
    (S/P)
    GUARNICIÓ DE SALSA DELS SEUS OSSOS I PATATES PALLA
  • FILET DE VACA VELLA
    32€
    BRASA I EN TÀRTAR AMB FRICANDÓ DE BOLETS
  • MAGRET D’ÀNEC
    30€
    AL “PX”, RAVIOLI DE FOIE-PORC I PURÉ DE XIRIVIA

ARRÒS

  • DE GAMBA (SUP. 3€) (MÍNIM 2 PERSONES)
    26€
    PELADA, TALLADA I AMANIDA PRESENTADA ESTIL TÀRTAR I SERVIDA DAMUNT L’ARRÒS DE MARISC
  • VERD (SUP. 3€) (MÍNIM 2 PERSONES)
    22€
    DE VERDURES DE TEMPORADA I CALDO D’ESPINACS
  • DE "TXULETA" (SUP. 18€) MÍNIM 2 PERSONES
    30€
    RUBIA GALLEGA (SUPLEMENT 18€) (MÍNIM 2 PERSONES)

POSTRES

  • MADUIXES AMB LLET D’AMETLLA DOLÇA
    8€
  • PINYA I COCO
    8€
  • XOCOLATA, CAFÈ
    8€
  • ”EL NOSTRE FLAM”
    8€
  • FORMATGES DEL DIA AMB LA SEVA MELMELADA
    10€